こめパンカフェ

ふわりとやさしく甘酒が香る、米粉仕立てのベーグル。阿佐谷北の「かえる食堂」内で販売される「こめパンカフェ」では、素材の風味を大切にした米粉ベーグルが持ち帰りで提供されています。米粉ならではのもっちりとした生地感があり、外側の香ばしさとあいまって、主食としてじっくり噛みしめたくなる食べ応えです。

看板となるプレーンの甘酒ベーグルは、オリーブオイルを合わせるような食事パンとしても親しまれています。ラインナップには、かえる食堂のきんぴらや大葉味噌を合わせたお惣菜系も並び、具材の旨味がしっかり詰まっていてお昼の軽食にも重宝します。さらに塩バターのほか、クルミやチョコといった甘みのあるバリエーションもあり、おやつ用に合わせて選ぶ楽しみも広がります。

営業は日常的な常設販売ではなく、限られた日程でのオープンが中心となっているため、訪れるタイミングを事前に確認して立ち寄るのがおすすめです。素朴な甘みと米粉生地の心地よい噛みごたえを、朝食や日々の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。